बीज

कई सारे पके सेब खरीदें, फिर उन्हें उनके अंदर के बीज वाले हिस्से तक पहुँचने तक तब तक खाएं या फिर काटें। आराम से बीज को सेब के चारों ओर से निकाल लें, कोर या बीच के हिस्से को फेंकने के पहले ध्यान रखें कि आपने उनमें से सारे बीजों को निकाल लिया है।[१]

इस बात को समझें कि किसानों और बागवानों के द्वारा उगाए जाने वाले सेब के पेड़, शायद ग्राफ्ट या कलम किए पेड़ों में से निकले हो सकते हैं और उन्हें शायद सीधे बीज में से नहीं उगाया गया होगा। सेब के बीज से पेड़ लगाने से एक शायद एकदम हटके फल निकल सकता है, ऐसा इसलिए, क्योंकि सेब के पेड़ से उन्हीं के टाइप या वेराइटी के फल मिलने की कोई गारंटी नहीं रहती।

आप जितने ज्यादा बीज लगाएँगे, उनमें से एक एकदम अजीब ही स्वाद वाले सेब मिलने की बजाय, किसी न किसी एक पेड़ से तो खाने लायक सेब मिलने के चांस बढ़ जाएंगे। सेब के बीज से उगने वाले पेड़ों की दस में से लगभग एक पेड़ की सक्सेस रेट ऐसी है, जिसमें से खाने के लायक सही फल मिलता है।

बारिश के दौरान बीज तैयार करने की प्रोसेस शुरू करने की कोशिश करें, ताकि स्प्रिंग या वसंत की शुरुआत तक बीज बोने के लिए तैयार हो जाए।

 

बीजों को एक पेपर टॉवल पर रखकर सुखाएँ: सेब या सेब के कई फलों से बीजों को निकालने के बाद, बीज को पानी से भरे एक कटोरे में डालें। अगर वो तैरते हैं, तो उन्हें फेंक दें, क्योंकि उनके उगने की उम्मीद ज्यादा नहीं रहती। बाकी के बीजों को एक पेपर टॉवल पर रखें और उन्हें तीन से चार हफ्तों के लिए सूखने दें।[२]

बीजों को हर दो दिन के बाद पलटते जाएँ, ताकि वो दोनों ही साइड से एक-बराबर रूप से सूखें।

बीजों को पीट मॉस (peat moss) के साथ मिलाएँ: सुखाने के कुछ दिनों के बाद, थोड़ी पीट मॉस खरीदें। पेपर टॉवल के ऊपर थोड़ी पीट मॉस डालें, फिर ऊपर से कुछ बूंद पानी डालें। अपने हाथों से पीट मॉस और बीजों को मिक्स करें।

 

 

बीज और पीट मॉस को एक बैग में रखें और उसे रेफ़्रिजरेट करें: बीज और पीट मॉस को मिक्स करने के बाद, मिक्स्चर को एक जिपलॉक बैग में डालें। एक मार्कर से बैग पर डेट लिखें, फिर बैग को तीन महीने के लिए फ्रिज में रखा रहने दें।[४]

बीजों को नमी वाले, ठंडे माहौल में रखने की प्रोसेस को स्तरीकरण या स्ट्रैटफकेशन (stratification) कहा जाता है। स्तरीकरण बीज की ठोस बाहरी परत को सॉफ्ट कर देती है और अंदर के एम्ब्र्यो या भ्रूण को अंकुरित होना शुरू करने के लिए प्रेरित करता है।

तीन महीने के बाद, उन्हें फ्रिज से बाहर निकाल लें और उन्हें गरम होने दें, ताकि आप उन्हें उगा सकें।

21/04/2023 12:33:11 p.m.