आम जानकारी

किसानों की आर्थिक स्वास्थ को सुधारने में बेहद अहम भूमिका निभाती है। फलों में सेब की मांग बाजार में सबसे अधिक होती है। कम लागत में सेब की खेती (Seb ki kheti) से अधिक मुनाफा कमा सकते हैं। सेब की खेती ठंडे प्रदेशों में अधिक होती है। लेकिन अब तो सेब की कई किस्में विकसित हो गई है, जिसकी खेती आप मैदानी प्रदेशों में भी आसानी से कर सकते हैं।

 

भारत विश्व में सेब के उत्पादन में 9वें स्थान पर है, हमारे देश में प्रतिवर्ष लगभग 1.48 मिलियन टन उत्पादन होता है,हिमाचल प्रदेश, उत्तरांचल और सबसे अधिक जम्मू कश्मीर में सेब का उत्पादन होता है ,सेब में पेक्टिन जैसे फायदेमंद फाइबर्स पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होते हैं।

सेब एक शीतोष्ण जलवायु वाला फल है। इस फसल को ठंडे क्षेत्रों में ही लगाया जाता है। जहां पर पर्वतों की ऊंचाई लगभग 1600 से 2700 मीटर हो। इसके अलावा सेब की खेती के लिए 100 से 150 सेंटीमीटर बारिश वाले इलाकों को उत्तम माना जाता है। मार्च-अप्रैल के समय में सेब के पौधों पर फूल आना शुरू हो जाते है। ज्यादा तापमान का फसल पर बुरा प्रभाव पड़ता है। सेब की बागवानी के लिए लगभग 100 से 150 सेंटीमीटर वार्षिक बारिश की जरूरत होती है।

21/04/2023 12:28:31 p.m.